上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第28期省級(jí)食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類食品，包括蛋制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品和調(diào)味品。抽檢樣品共計(jì)695批次，其中合格691批次、不合格4批次。不合格樣品為糕點(diǎn)1批次[不合格項(xiàng)目：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))]；食用農(nóng)產(chǎn)品1批次（不合格項(xiàng)目：咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽）；薯類和膨化食品1批次[不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))]；調(diào)味品1批次（不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量）。樣品信息詳見(jiàn)附件。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

附件：

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

蛋制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

表二：糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	嘉善淵緣食品有限公司	浙江省嘉興市嘉善縣惠民街道華山路38弄19號(hào)	上海市青浦區(qū)敏瑤超市	上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn)沈巷路64、66號(hào)	老式面包	280克/袋	嘉思味	2025-03-16	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0923g/kg║不得使用	糕點(diǎn)	/

表二：食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	上海市普陀區(qū)百家旺食品經(jīng)營(yíng)部	上海市普陀區(qū)長(zhǎng)風(fēng)新村街道順義路188號(hào)2幢商場(chǎng)西1室	山藥	/	/	2025-05-10（購(gòu)進(jìn)日期）	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.70mg/kg║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/

表二：薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	福建巧味多食品科技有限公司	福建省泉州市南安市水頭鎮(zhèn)大盈工業(yè)區(qū)6號(hào)一樓	上海市閔行區(qū)好姆滋食品店	上海市閔行區(qū)龍茗路1701號(hào)	原切薯?xiàng)l（蜂蜜黃油味）	180克/盒	全凌記Quanlingji和圖形	2024-10-11	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.66g/100g║≤0.25g/100g	薯類和膨化食品	/

表二：調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	上海市浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)錢氏食品店	上海市浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)航興路58號(hào)內(nèi)B區(qū)28、29、30號(hào)	白芷	/	/	2025-5-22（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量║0.894g/kg║不得使用	調(diào)味品	/